Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости.
Но шоколад многолик и как...
Aноним
Тема
la postreria
sointera
автор александр свободный
бары
кулинария
меркуий
нарезные
плитки
салон красоты
салон красоты с нуля
трюфели
шоколад
шоколад. корпусные
Что ждёт вас на курсе:
Теория и практика в 6 модулях
Конспекты и сборники рецептов
Бонусные материалы по предметной фотосъемке
О чем этот курс?
Это уникальный курс, который дает фундаментальные знания необходимые каждому мастеру, кто хочет заниматься шоколадом на любительском или...
Организатор
Тема
anastasia_chocolatier
анастасия яшина
андрей русских
аудиокнига
большой шоколадный курс
корпусные конфеты
мендианты
навязчивые мысли
нарезные конфеты
настя яшина
панические атаки
плитки
полный курс избавления
продвижение кондитера
слабы
темперирование шоколада
теория ганаша
трюфели
упаковка шоколада
Шаль треугольной формы, вяжется от середины основания к кайме.
Материалы:
Пряжа натурального состава (600-900 м/100 г) ~ 110-160 г.
Спицы круговые № 3 или № 3,5.
Крючок № 2,5.
Маркеры (по желанию).
Для образца использовалась пряжа 100%-ная
шерсть Aade Lõng 8/1 (800 м/100 г) – 115 г.
Размер...
Программа онлайн-курса: Какие знания, умения и навыки вы приобретете на этом курсе?
Модуль 1
* Инструменты для работы: что нужно обязательно и на что можно не тратиться в начале пути.
+ магазины где приобрести все нужное к началу курса
+ скидки в магазине @tortomaster и @cookodel
* Виды...
Организатор
Тема
@theobromalee
александра ли
конфеты
медианты
плитки
шоколад
Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ
✔ работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом
✔ темперирование
✔ десятки разных дизайнов и техник
✔ работа с корпусом
✔ зеркальный блеск
✔ демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов:
- чёрная смородина-анис
- ромовая баба
- мятный...
Организатор
Тема
автор souldesserts
корпусные конфеты
плитки
темперирование
темперирование шоколада