глазурь

Более 12-ти часов видео-уроков, что в составе: Керамические массы виды. Окрашивание масс. Крепление ручек: несколько видов Ангобы: нанесение по сырцу/ сграффито/ пастиллаж. Декорирование по сырой глине виды Как перемять глину, как хранить глину? Приемы лепки из пласта, шара. Приемы лепки миски...

Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства. А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все эти тонкости разберутся на интенсиве по теории приготовления муссовых десертов, ведь мы хотим, чтобы десерты...

О вебинаре Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты...

Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...

Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...

Вниманию всех любителей эклеров! ⠀ Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их, я приглашаю вас на свой курс "Эклерные выходные" Что нас ждёт? Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и их функций Анализ ошибок и причин их возникновения...

-Приготовление пряников от теста и простого оформления до сложного декора в удобном видео формате- доступно и наглядно. -Понятные уроки, без воды, вы быстро сможете понять суть и повторить любой пряник. -Возможность за 3 недели научиться декорировать пряники в Новогодней тематике, наборы из...

Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes. Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...

2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura

По многочисленным просьбам решила сделать мини-курс по росписи 6 динозавров и тематического набора топперов на тортик (цифра, табличка и имя). В мини-курс состоящий из 7 уроков также входят : список материалов, рецепт теста, выпечка пряничных топперов, глазурь и все виды консистенций, работа с...

Технология приготовления Батончика с глубоким интересным вкусом, не похожим на обычный шоколадный батончик, тем и интересным. Один из главных принципов - сбалансированный вкус, поэтому максимально возможным образом всегда снижаю сладость, чтобы подчеркнуть главные вкусы. Состав: тертый какао...

Видео-урок по росписи пряника "Венок" не для начинающих! Подойдет для тех, кто знаком с айсингом. Данную роспись можно использовать не только для декора пряников, но и для пасхальных куличей и кексов. Техника отсадки подходит для айсинга, зефира и крема. Урок: Какая должна быть консистенция...

Большой курс. ‌ ‌‌В него входят видео-уроки по созданию белого и темного пластичного шоколада, пластичной массы из глазури, окрашивание и отбеливание белого пластичного шоколада. А так же видео-уроки по созданию розы, бутона розы, листьев розы, гортензии, листьев гортензии, орхидеи, бутонов...

Что входит в уроки? Приготовление,вырезание и выпечка пряников Приготовление айсинга и его консистенции Подготовка инвентаря и основы росписи В уроках множество самых различных техник Имитация меха и вязанного полотна Ажурная сеточка, вышивка гладью и ришелье Состаривание и кракелюр Объёмная...

Программа курса: Модуль 1. Принципы и законодательные основы закупок по 223-ФЗ 1.1.Принципы и законодательные основы осуществления закупки товаров, работ и услуг отдельными видами юридических лиц 1.2. Законодательные основы осуществления закупки по 223-ФЗ 1.3.Вопросы для самопроверки Модуль 2...

Захватывающая биография прекрасной и полной эротизма женщины, чьи видения вдохновляли Юнга и повлияли на его психологию. Необычайно творческая и прекрасная Кристиана Морган была эротической музой, повлиявшей на психологию XX века и вдохновившей её творцов, включая самого Юнга, увидевшего в ней...

О книге Книга для тех, кто уже достиг многого, но хочет подняться на качественно новый уровень развития. Допустим, в свои тридцать вы уже знаете, как построить колл-центр в Твери на тысячу операционистов, разыграть дебют Понциани в шахматной партии и поменять смеситель у раковины. Все это и есть...

Программа курса: Ваш продукт. Что вы продаёте? Создаём продукт, который приносит вам максимальную прибыль Правила обучения, гарантированные подарки и бонусы Почему мы не действуем? Вводный урок Ваш продукт самый лучший Что вы продаёте? Выгоды. За что платит клиент? Ценности продукта для вас и...

Мастер-класс Алексея Кулькова «Практика прогнозов с использованием доработанной антропохронной прогрессии» Узнайте метод, позволяющий указать на время свершения главных событий в жизни Мастер-класс в записи ПРОГНОЗ – вот ключевая задача астролога: то, с чем собственно и ассоциируется...